SÖYA.

📚Nos Formules

THE CRAFT- ramen&gyoza

Ramen au choix + Gyoza (4 pcs) + Salade Le grand classique de SÖYA. Votre Ramen au choix, accompagné de gyoza faits maison et d'une salade fraîche. 1. Choisissez votre Ramen : SÖYA MISO Ramen – Notre bouillon miso riche et signature. SÖYA Mix Ramen Frais (Sauce Estivale) – Nouilles savoureuses nappées d'une sauce soja. 2. Inclus dans votre formule : Gyoza viande (4 pcs) – Grillés à la perfection, croustillants et juteux. Salade Fraîche – Légumes frais du jour, sauce maison sans gluten.

2 Styles

39 DT

THE SHRIMP- ramen&gyoza

Mix Ramen frais aux crevettes + Gyoza crevette (4 pcs) + Salade Une célébration de la crevette, du bol jusqu'aux gyoza. Notre Mix Ramen signature aux crevettes, sublimé par des gyoza crevette maison et une salade fraîche. Votre Ramen : SÖYA EBI Mix Ramen – Nouilles savoureuses servies à température ambiante pour révéler tous les arômes, enrobées d'une sauce riche aux crevettes et à l'huile de crevette maison. Inclus dans votre formule : Gyoza crevette (4 pcs) – Farcis aux crevettes fraîches, moelleux et juteux. Salade Fraîche – Légumes frais du jour, sauce maison sans gluten.

44 DT

GYOZA FESTIN

12 Gyoza (viande 6, crevette 6) + Riz + Salade + Soupe La fête du gyoza maison. Idéal pour les grands amateurs de gyoza qui veulent se faire plaisir. Inclus dans votre formule : Gyoza Maison (12 pcs) – 6 viande, 6 crevette, grillés à la perfection. Riz nature · Salade Fraîche · Soupe Miso

38 DT

🥟 Gyozas

Gyoza à la Viande Grillés

Croustillants à l'extérieur, juteux et savoureux à l'intérieur. Mélange de poulet et bœuf, légumes, pâte de blé.

2 Styles

11 DT

Gyoza aux Crevettes Grillés

Grillés à la perfection, garnis d'une farce généreuse aux fruits de mer. Crevettes, poulet, légumes, pâte de blé.

2 Styles

13 DT

🍢 Starters

Paiko Poulet Frit

Poulet mariné puis frit à la japonaise, croustillant à souhait et nappé d'une sauce japonaise maison aux arômes délicats. Un plat généreux et parfumé qui ravit les amateurs de saveurs asiatiques authentiques et gourmandes.

18 DT

Sardines Marinées Nikkei

Sardines marinées à la japonaise, nappées d'une sauce délicate aux arômes umami. Fraîches, iodées et parfumées.

14 DT

Wok Mabo-Poulet

Généreusement mijoté dans une sauce miso épicée et parfumée. Poulet, aubergines, sauce miso, viande hachée

16 DT

Croquettes Croustillantes

Dorées à l'extérieur, moelleuses et crémeuses à l'intérieur. Purée de pommes de terre, béchamel onctueuse, chapelure panko.

8 DT

Salade de Gari zestée

Fraîche et parfumée, relevée d'une touche acidulée. Gingembre mariné, champignons noirs, légumes, huile de sésame, citron.

9 DT

Salade de Wakamé Zestée

Légère, rafraîchissante et riche en minéraux. Algues wakamé, jeunes pousses, vinaigrette acidulée.

12 DT

Salade d'Algues Mixtes

🍃 Vegan & Gluten Free 🍃 Croquante et iodée, assaisonnée d'une sauce umami japonaise. Laitue, tomates cerises, roquette, carottes, algues wakamé et nori.

14 DT

Soupe Miso au Wakamé

Réconfortante et profondément savoureuse, fidèle à la tradition japonaise. Bouillon miso, algues wakamé.

9 DT

🍜 Ramen — Soupe chaude

Söya Miso Ramen

Bouillon artisanal riche et profondément réconfortant. Nouilles ramen, mélange signature miso et soja, sésame.

3 Styles

29 DT

TanTan Épicé Ramen

Bouillon miso épicé aux saveurs asiatiques, garni de bœuf haché pimenté. Nouilles fraîches, épices et umami maîtrisés. Contient une trace de pâte de sésame.

3 Styles

29 DT

🍲 Mix-Ramen — Sauce

Mix Ramen Frais — Sauce Estivale

Nouilles généreusement nappées d'une sauce soja riche et umami, à mélanger énergiquement. Sauce soja et miso, cébette, noix concassées, nori émincé, œuf mollet.

3 Styles

31 DT

Mabo-poulet Mix Ramen

Nouilles enrobées d'une sauce miso épicée, généreuse et parfumée. Poulet, aubergines, sauce miso, viande hachée, algues nori.

33 DT

🍱 Rice

Riz Blanc 170g

4 DT

Onigiri (Spécial du Jour)

Grand classique japonais, simple et réconfortant. Riz nature, algues nori, garniture spéciale du jour.

7 DT

Donburi Mabo-Poulet

Riz généreusement nappé d'une sauce miso épicée et parfumée. Poulet, aubergines, sauce miso, viande hachée, algues nori.

32 DT

Donburi Katsu au Poulet

Poulet frit croustillant mijoté dans un bouillon de soja doux. Riz nature, poulet frit, oignons, œuf, sauce soja.

29 DT

Curry Rice Zen Veg

🍃 Vegan & Sans gluten🌾 Curry japonais longuement mijoté, profondément réconfortant. Riz nature, sauce curry japonais, légumes mixtes. ⚠️ Cuisine et ustensiles partagés. Traces possibles de gluten et de produits d'origine animale. En cas de maladie cœliaque ou d'allergie alimentaire, merci de consulter notre équipe avant de commander.

29 DT

🍹 Beverages